SICILIA



La Sicilia è una delle regioni  più estese che si affaccia sul mar Mediterraneo, è divisa dal resto della penisola italiana dallo stretto di Messina ed è bagnata dal mar Ionio, a sud-ovest è divisa dall’Africa dal Canale di Sicilia.  La maggiore isola italiana ha una forma “triangolare” i cui vertici sono: Capo Peloro (o Punta del Faro) a Messina, al vertice nord-orientale, Capo Boeo (o Lilibeo) a Marsala, al vertice nord-occidentale, Capo Passero a Portopalo, al vertice sud.  Il suo clima mediterraneo è caratterizzato da estati calde e inverni non troppo rigidi, mentre sulle coste è forte l’influenza delle correnti africane con estati particolarmente torride con bassi indici di umidità. Il territorio siciliano è molto variegato e prevede nel suo entroterra anche delle zone con rilievi imponenti, come l’Etna, i Nebrodi o le Madonie, con temperature più rigide e nevose.

Questa varietà territoriale rende la Sicilia, una terra unica nel suo genere e piena di meraviglie tutte da scoprire e da visitare. La storia, il suo patrimonio storico e culturale, i suoi inconfondibili sapori, odori e colori sono il suo marchio distintivo non solo in Italia, ma nel mondo. Un altro “quid” di questa fantastica terra è indubbiamente l’ospitalità dei siciliani, una caratteristica che affonda le sue radici nella storia e che si è consolidata come tradizione.

La Sicilia è una continua sorpresa per la varietà di paesaggi mutevoli che trasportano da scogliere impervie verso spiagge candide, come quella della Baia dei Turchi, dove il bianco risplende baciato dai raggi del Sole e sulle pietre che sembrano levigate come sculture, al nero delle zone di origine lavica.

Intenso è il profumo di ginepro che pervade gli animi, l’inconfondibile fragranza degli aranci e dei limoni che si intravedono a perdita d’occhio, intervallati da secolari ulivi. Spostandosi verso l’entroterra la natura incornicia città barocche e castelli Normanni, in cui si trovano anche architetture d’ispirazione orientaleggiante, ma … volgendo lo sguardo più indietro nel tempo si potranno intravedere anche gli antichi fasti dell’Impero Ellenico di cui permangono ancora le vestigia dei Templi (Agrigento) e degli anfiteatri (Taormina, Siracusa) che accompagnano la storia della Sicilia da oltre 2000 anni. I teatri continuano ancora a scandire la vita dei siciliani con le loro manifestazioni e opere millenarie, nel rispetto della tradizione, animando la primavera e l’estate siciliana.

Ancora forti e preponderanti sono le tradizioni e le rievocazioni con costumi tradizionali, sagre e anima pulsante dell’isola sono le feste religiose che ricordano le eccezionali vite di martiri e di santi, tra le più popolari, il culto di Santa Rosalia a Palermo e Sant’Agata a Catania, molto sentite dalla popolazione  e scenografiche per i turisti.

La Sicilia ha più di 1000 km di costa che permettono di svolgere attività come il surf, windsurf, snorkeling, kitesurf , ma anche immersioni che permettono di osservare i suoi fantastici fondali e scogliere laviche.  Spostandosi verso l’Etna e le valli circostanti si può provare l’emozione di tour in quaid, passeggiate a cavallo,  itinerari in mountain bike, escursioni e i più temerari possono provare l’ebbrezza di lanci dal paracadute e in caduta libera con istruttori esperti.

I sapori e l’affascinante varietà gastronomica mostrano i segni della Magna Grecia, della cucina nobiliare francese e gli esotici aromi arabi fusi con la tipica dieta mediterranea, creando una delle più affascinanti e saporite tradizioni culinarie italiane. Indubbiamente chi pensa alla Sicilia non può fare a meno di immaginare i suoi dolci, unici al mondo: le cassate, i cannoli, l’autentica granita siciliana con la brioche, ma anche il salato ha il suo perché, basti pensare agli arancini (o alle arancine per i non catanesi) o alla pasta alla norma che conquista ogni palato.

Una vacanza che vale la pena vivere e da rivivere per poter assaporare appieno ogni sfumatura di questa meravigliosa terra in cui ogni desiderio diventa una possibilità.

Fonte del testo: www.paesionline.it

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